Le Bubble Tea au goût de taro est une variante populaire et unique de la boisson traditionnelle taïwanaise.
Le taro est un légume-racine riche en amidon, à la saveur naturellement sucrée et noisetée, largement utilisé dans la cuisine asiatique.
Dans le Bubble Tea, l'arôme de taro est souvent appelé "thé au lait de taro" ou "thé de taro boba".
Une fois préparé, le Bubble Tea à l'arôme de taro offre une expérience gustative unique et agréable.
Il a une texture lisse et veloutée et un profil de saveur légèrement sucré et noiseté.
Le taro apporte une note crémeuse et terreuse, tandis que le goût sucré ajoute un délicieux équilibre à l'ensemble.
Le Bubble Tea au taro est souvent servi sur des glaçons, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et agréable.
Il peut également être personnalisé en ajoutant des garnitures telles que des perles de tapioca (boba), du pudding ou de la gelée d'herbe, qui apportent une texture et des saveurs supplémentaires qui complètent le taro.
La tisane de Kinkéliba, est très appréciée pour son agréable odeur et son goût boisé. Grâce à ses vertus digestives, détoxifiantes et fébrifuges, le kinkéliba est préparé dés l’aube, dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Par exemple, en Afrique, le quinqueliba est séché et attaché avec des ficelles de palmier et utilisées pour l’hygiène préventive.
Kinkeliba a un délicieux goût boisé en bouche et n’est pas amer. Cependant, cela fonctionne très bien avec la menthe, le citron, ou la verveine citronnée. Par conséquent, il est principalement utilisé sous forme de tisanes (vrac ou sachets).
Mélange de Darjeeling avec forte proportion de First Flush reconnaissable à ses nombreuses particules vertes.
Thé clair à la tasse, vif et parfumé à la dégustation.
Ingrédients : Thé noir, first flush
Parfum : Nature
Instant idéal : Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée
Temps d'infusion recommandé : Nous vous conseillons de laisser infuser 2 grammes de thé pendant 3 minutes dans une eau frémissante entre 85°C et 90°C
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